
Socker är gott. Den som förnekar det ljuger. Men eftersom livet är orättvist är socker, särskilt i stora mängder, riktigt dåligt för din hälsa. Faktum är att när du väl lärt dig om hur socker påverkar din kropp är det svårt att se på det på samma sätt (trots att du vet hur himmelskt det smakar).
Så hur vet du om du äter för mycket? Här är åtta röda flaggor din kropp skickar till dig om att det är dags att dra ner på det söta.
föremål med bokstaven o1. Du är ständigt sugen på sockersöta saker.
Ju mer socker du äter, desto mer blir du sugen på det. 'Mer sug än att konsumera mer socker - det blir en ond och beroendeframkallande cirkel,' Brooke Alpert, M.S., R.D. , författare till Sugar Detox: Gå ner i vikt, må bra och se år yngre ut , säger till SelfGrowth. Detta beror inte bara på att dina smaklökar har anpassat sig och gjort att du behöver mer och mer för att få samma smak, utan också på att socker ger dig en high följt av en krasch, precis som en verklig drog. 'Genom att äta en kost med hög socker, orsakar du en hormonell reaktion i din kropp som är som en våg, den tar dig upp och sedan kraschar du ner och det triggar din kropp att vilja ha mer socker.'
2. Du känner dig trög hela dagen.Det som går upp måste ner. Efter att socker orsakar en initial topp av insulin och den där 'höga' känslan, orsakar det en oundviklig krasch. 'Energin är mest stabil när blodsockret är stabilt, så när du konsumerar för mycket socker, leder toppar och dalar av ditt blodsocker till toppar och dalar av energi,' säger Alpert. Att äta mycket socker betyder också att det är troligt att du inte äter tillräckligt med protein och fibrer, båda viktiga näringsämnen för uthållig energi.
3. Din hud kommer inte att sluta bryta ut.'Vissa människor är känsliga för att få en topp i insulin från sockerintag, vilket kan sätta igång en hormonell kaskad som kan leda till utbrott som akne eller rosacea,' Rebecca Kazin, M.D. , från Washington Institute of Dermatologic Laser Surgery och Johns Hopkins avdelning för dermatologi, berättar SelfGrowth. En socker hetta kan dyka upp i ditt ansikte på bara några dagar. Om din hud är oregerlig rekommenderar Kazin att du omvärderar din kost, annars 'kan du behandla huden för andra problem utan att gå till botten med vad som verkligen händer.'
4. Du är mycket mer humör än vanligt.
Blodsockerkraschen som inträffar när du kommer från en sockerhög kan orsaka humörsvängningar och få dig att känna dig sur. För att inte nämna, om din energi också tär, det bidrar bara till en dålig attityd.
5. Du har gått upp lite i vikt.Överskott av socker är överskott av kalorier, och eftersom det inte har något protein eller fiber fyller det inte dig (så du bara fortsätter att äta det). Det utlöser också frisättningen av insulin, ett hormon som spelar en stor roll i viktökning och diabetes. När vi äter socker frisätter bukspottkörteln insulin, som transporterar socker till våra organ så att det kan användas för energi. När du laddar på med socker, blir din kropp tillsagd att producera mer insulin - med tiden kan den överdrivna produktionen leda till insulinresistens. Insulinresistens innebär att våra kroppar inte kan svara på normala mängder insulin ordentligt och därför inte kan använda socker på rätt sätt.
bilar med bokstaven u
Den initiala viktökningen från att helt enkelt äta för många kalorier från socker förvärras av störningen av ditt normala insulinsvar (det finns ett samband mellan insulinresistens och fetma). Dessutom kan du utveckla typ 2-diabetes när bukspottkörteln arbetar i överdrift för länge.
6. Du har fått fler håligheter.
När bakterier käkar matpartiklar mellan tänderna bildas syra, vilket orsakar karies. Vår saliv upprätthåller en hälsosam balans av bakterier på egen hand, men att äta socker kan påverka pH och kasta ut det naturliga ekosystemet. Detta ger bakterierna en chans att frodas och föröka sig, vilket leder till hålrum.
7. Din hjärna tenderar att bli dimmig, särskilt efter en måltid.Denna dimma är ett vanligt symptom på lågt blodsocker. När du äter mycket socker stiger och sjunker dina blodsockernivåer snabbt istället för att gradvis göra det. 'Dålig blodsockerkontroll är en stor risk för kognitiva problem och försämringar', säger Alpert.
8. Ingenting smakar så sött som det brukade.'Att äta för mycket socker bombarderar i princip dina smaklökar', säger Alpert. 'Denna sockeröverdrivning gör att din sockertolerans för smaklökar ökar, så du behöver mer och mer socker för att tillfredsställa sötsuget.' När dina smaklökar behöver mycket socker för att känna att något är tillräckligt sött, kan det vara svårt att sänka basnivån. Men om du skär ner och lider av det i början, kommer du så småningom att sänka din tolerans igen och nöja dig med minimalt med socker. Du kanske till och med börjar känna att saker och ting är för söta för dig och – kipp! – bli gladare när du konsumerar socker med måtta.