Innan du börjar förbereda din måltid i helgen, kanske du vill ta en närmare titt på dina frysta grönsaker: Ett gäng av dem har just blivit återkallade, enligt en påstående släppt av US Food and Drug Administration (FDA).
Den 22 augusti tillkännagav Washington-baserade Twin City Foods ett frivilligt återkallande av deras frysta Super Sweet Cut Corn och Mixed Vegetables på grund av potentiell listeria förorening. Berörda varumärken inkluderar Kroger, Food Lion och Signature Select, och deras frysta veggiepåsar såldes över hela landet, rapporterar releasen.
Återkallelsen inkluderar följande produkter:
- Fryst frukt återkallad från Walmart, Costco och andra butiker på grund av möjlig hepatit A-kontamination
- Vitala proteiner Kollagenpeptider återkallade på grund av möjlig kontaminering av främmande material
- Kontrollera ditt skafferi: 4 populära typer av mjöl återkallades på grund av salmonella
Bästa datumen för de berörda produkterna sträcker sig från november 2024 till januari 2025. (För mer information om specifika datum och koder, kolla in släppa .)
Återkallelsen initierades baserat på en kunds laboratorieresultat från tredje part av den frusna majsen, enligt releasen. Tack och lov har det inte kommit några rapporter om relaterade sjukdomar hittills. Ändå rekommenderar företaget att du kontrollerar dina frysar och, om du ser några drabbade påsar, slänger dem eller lämnar tillbaka dem till butiken för återbetalning.
Listeriabakterier kan orsaka en sjukdom som kallas listerios, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) . Symtomen varierar men kan inkludera feber, huvudvärk, diarré, illamående , stel nacke, förvirring, förlust av balans eller anfall och dyker vanligtvis upp inom två veckor efter att ha ätit påverkade föremål. Hos de flesta är listeriainfektioner milda. Ändå kan de vara allvarliga för människor som är gravida, äldre än 65 år eller som har försvagat immunförsvar, rapporterar CDC . Om du tror att du kan ha ätit de återkallade grönsakerna eller upplever någon av effekterna som anges ovan, ring din vårdgivare.
Så hur kan dessa bakterier komma in i dina frysta produkter i första hand? Grönsaker kan plocka upp insekten om de kommer i kontakt med förorenade ytor på bearbetningsanläggningen. Bakterierna kan växa i kylen och även i frysen, rapporterar FDA . De goda nyheterna är dock att uppvärmning av mat ordentligt (till 165°F) kan döda insekterna. Så oavsett om du fräser fryst majs i en wokning, bakar frysta gröna bönor i en gryta eller blandar frysta morötter till en soppa, är det viktigt att se till att de når den temperaturen. Tänk på: Dessa återkallade frysta produkter bär etiketten som inte är redo att ätas, så du bör inte bara tina upp dessa grönsaker och slänga dem i sallader ändå - de bör kokas ordentligt först.
Om du har några frågor om återkallelsen kan du kontakta företaget på 360-629-5678 måndag till fredag från 8:00 till 17:00. EST. Under tiden, se bara till att dubbelkolla dina väskor om du planerar att använda några frysta grönsaker.
Släkt:
