SKILLNAD I MAGINFLUENSA KONTRA MATFÖRGIFTNINGSSYMTOM

När du lider av ett ondskefullt fall av diarré, plötsliga kräkningar eller den härliga känslan av båda samtidigt, kan det vara svårt att avgöra om dina symtom kan vara resultatet av maginfluensa eller matförgiftning.

Medan maginfluensa (även känd som magvirus eller insekt) och matförgiftning tenderar att klumpas ihop till en obehaglig kategori, finns det faktiskt många skillnader mellan de två. Ändå är det förståeligt att bli förvirrad, eftersom de båda kan göra ditt liv till ett helvete i 48 timmar.

Matförgiftning och ett magvirus är nästan omöjligt att skilja åt, Diane Calello, M.D. , medicinsk och verkställande direktör för New Jersey Poison Information och utbildningssystem och docent i akutmedicin vid Rutgers New Jersey Medical School , säger till SelfGrowth. Ibland är det enda sättet att veta om du kan identifiera ett livsmedel som bara äts av människor som blir sjuka.

Med det i åtanke, här är en omfattande uppdelning av maginfluensa kontra matförgiftningssymtom, de distinkta orsakerna till var och en, de faktorer som kan hjälpa dig att avgöra vilken som ligger bakom ditt plötsliga elände och hur du ska må bättre ASAP.

Vad är matförgiftning?

Matförgiftning (även känd som livsmedelsburen sjukdom) är en infektion eller irritation i matsmältningskanalen som du får av att äta mat och dryck som innehåller sjukdomsframkallande patogener, enligt National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

Det betyder att din kropp gör uppror mot virus, bakterier eller andra skadliga ämnen i något du ätit, Benjamin Chapman, Ph.D. , en biträdande professor och livsmedelssäkerhet förlängning specialist hos North Carolina State University , säger till SelfGrowth. Dessa patogener kan lura i en mängd olika livsmedel, men du kan också drabbas av matförgiftning efter att ha värmt upp gammal mat eller druckit eller ätit något som har gått ut (särskilt mejeriprodukter).

Matförgiftning är inte en sällsynt sak - cirka 48 miljoner människor i USA har matförgiftning varje år, enligt NIDDK. Sjukdomen är vanligtvis akut (vilket innebär att den kommer hårt och snabbt) och de flesta blir bättre av sig själva utan behandling.

Vad är maginfluensa?

För det första är det viktigt att veta att maginfluensan inte har något samband med den vanliga influensan. Influensa är en mycket smittsam virusinfektion som orsakar feber, muskelvärk, trötthet och andningsproblem. I svåra fall kan influensa vara livshotande (allvarligt, ta en influensaspruta varje år).

massgillenamn

Maginfluensan, å andra sidan, är vad som kallas viral gastroenterit, och det händer när ett virus orsakar en infektion i din tarm, enligt U.S. National Library of Medicine .

Vad orsakar maginfluensan vs matförgiftning?

När det kommer till virus är norovirus den vanligaste orsaken till livsmedelsburna sjukdomar i USA, säger Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det hänger vanligtvis i saker som råa, färdiga att äta produkter; skaldjur; och förorenat vatten.

På bakteriesidan kan matförgiftning motverkas av salmonella, listeria, shigella, campylobacter och E. coli bland annat enligt Mayo Clinic . Dessa kan dyka upp i allt från varmkorv, mjölk, äggulor, alfalfagroddar, kött, fågel och mer.

Matkontamination kan ske när som helst, oavsett om det är genom jord när den odlas, i en lagringsanläggning eller på din bänkskiva när du lämnar mat ute för länge, säger CDC. Du kan också få matförgiftning om någon med en av dessa sjukdomsframkallande mikroorganismer i sitt system hanterar din mat eller redskap.

Norovirus är också en av de vanligaste orsakerna till maginfluensa; det är faktiskt ansvarigt för upp till 21 miljoner virala gastroenteritinfektioner varje år, enligt CDC. Så, ja, maginfluensan kan vara en typ av matförgiftning.

Du kan plocka upp virus som orsakar maginfluensan genom att röra vid en yta som någon med infektionen rörde eller genom att ha direktkontakt med dem. Du kan dock också få det genom mat, vilket för oss till den trippieste delen av hela den här konversationen: Du kan tekniskt sett ha matförgiftning och maginfluensan samtidigt.

Låt oss säga att du upptäcker ett fall av viral gastroenterit efter en middag med norovirus-kontaminerade pilgrimsmusslor. Det betyder i princip att du fick maginfluensa från en livsmedelsbaserad källa. Är det matförgiftning eller maginfluensa? Det finns inte riktigt en tydlig linje du kan dra, Amesh A. Adalja, M.D. , styrelse - bestyrkt infektionssjukdomläkare och senior scholar hos Johns Hopkins Center for Health Security , säger till SelfGrowth.

Symtom på matförgiftning

Så, hur känns matförgiftning? Låt oss bara säga att det inte är en bra tid. Oavsett orsak kan matförgiftning orsaka intensiva symtom. De NIDDK listar specifikt dessa som en möjlighet:

Diarré eller blodig diarré
Kräkningar
Smärta i magen
Feber eller frossa
Huvudvärk

Även om det inte är lika vanligt, kan vissa typer av matförgiftning som botulism och fisk- och skaldjursförgiftning påverka ditt nervsystem, säger NIDDK. Det kan orsaka ytterligare symtom som:

Suddig syn
Förlamning
Stickningar eller domningar i huden
Svaghet

Dessutom kan alla dessa kräkningar och diarréer göra det svårt att hålla nere mat eller vätskor, vilket kan leda till uttorkning. Kombinera det med sömnsvårigheter, och du kan sluta känna dig ganska utmattad, Anita Gorwara, M.D. , familjeläkare och medicinsk chef för akutvården på Providence Saint John's Health Center i Santa Monica, Kalifornien, berättar SelfGrowth.

Dessa symtom kan komma ganska snabbt, men den exakta tidsramen kommer att bero på maten du åt och vilken typ av patogen du har att göra med, säger Dr Calello. Vissa orsakar sjukdom snabbt efter konsumtion av förgiftad mat, till exempel uppvärmt stekt ris. Men vissa kan ta timmar att utveckla, säger Dr. Calello. Här är några exempel på vad du kan förvänta dig när det gäller debut, enligt CDC :

Salmonella: Mellan sex timmar och sex dagar (inte ett stavfel!) efter exponeringNorovirus: Mellan 12 och 48 timmar efter exponeringE. coli: Tre till fyra dagar efter exponeringListeria: En till fyra veckor efter exponering

Symtom på maginfluensa

Symtomen på maginfluensa skiljer sig vanligtvis inte så mycket från symtomen på matförgiftning (vilket betyder att de också kan leda till uttorkning ). Enligt Mayo Clinic , kan du uppleva följande, som vanligtvis börjar dyka upp en till tre dagar efter att du har blivit smittad:

zigenska kvinnonamn

Vattnig, vanligtvis icke-blodig diarré
Magkramper och smärta
Illamående, kräkningar eller båda
Enstaka muskelvärk eller huvudvärk
Låggradig feber eller frossa

Om jag fick alternativen skulle jag ta tre veckor av förkylning, hosta och feber över 48 timmar av magbesvär eftersom det verkligen kan slå av dina strumpor, säger Dr Gorwana.

Hur länge varar maginfluensan jämfört med matförgiftning?

Tack och lov är båda sjukdomarna vanligtvis kortlivade så länge du inte utvecklar några komplikationer (även om symtomen gör att det känns som de längsta dagarna i ditt liv). De flesta fall av maginfluensa varar i mindre än en vecka och många människor blir bättre på egen hand utan medicinsk inblandning, enligt NIDDK. När det gäller matförgiftning kan du förvänta dig att ett lindrigt fall också kommer att pågå från några timmar till flera dagar.

Är matförgiftning smittsam? Hur är det med maginfluensan?

Patogener som salmonella, norovirus och E. coli kan spridas från person till person. Faktum är att om du har en norovirussjukdom i synnerhet, kan du bli utsöndrad miljarder av mikroskopiska partiklar – och endast ett fåtal behövs för att orsaka sjukdom, enligt CDC .

En person kan äta mat som leder till matförgiftning eller maginfluensa, till exempel, och sedan sprida dessa bakterier runt sin närmiljö, säger Dr Gowara. Du kan bli sjuk genom att ha direktkontakt med den smittade personen, till exempel genom att ta hand om dem eller dela matredskap. I ett scenario som är obehagligt att tänka på kan du också bli sjuk genom att röra vid en yta som är förorenad med patogenen (säg från den smittade personens spy i badrummet) och sedan stoppa in dina otvättade fingrar i munnen.

En person är mest smittsam när de upplever sina symtom på full gas, särskilt kräkningar, såväl som under de första dagarna när de börjar må lite bättre, enligt CDC.

Hur vet jag om jag har matförgiftning eller magsjuka?

Det finns en hel del överlappning mellan symtomen på matförgiftning och maginfluensa, så du - och din läkare - kan behöva göra lite detektivarbete för att försöka reda ut detta. Det är extremt svårt att se skillnaden mellan de två, säger Dr Gorwana. Mestadels beror det på symptomen du har att göra med. Här är några viktiga områden att tänka på:

När började dina symtom och hur länge varar de?

Kom ihåg att maginfluensan vanligtvis dyker upp inom en till tre dagar efter att du har blivit utsatt. Så efter det borde du börja känna dig som dig själv igen, säger Dr Adalja.

Om du har symtom under en kortare eller längre tid än en dag eller två kan du ha matförgiftning. Medan norovirus är en vanlig orsak till både matförgiftning och maginfluensa, kan så många patogener potentiellt orsaka matförgiftning att det kan ha en bredare tidsram än maginfluensan. Symtom på matförgiftning kan dyka upp bara några timmar efter kontaminering, eller till och med dagar eller veckor senare, och de kan vanligtvis pågå från några timmar till flera dagar, enligt Mayo Clinic.

Hur ser diarrésituationen ut?

Om du har diarré och är modig nog att titta in i toalettskålen, ta en titt. Det är som bajsversionen av att läsa teblad: Om du ser blod i din diarré kan det vara ett tecken på matförgiftning.

bil med bokstaven v

Blodig diarré är mer sannolikt ett symptom på vissa typer av matförgiftning eftersom vissa bakterier, som shigella, kan orsaka inflammatoriska förändringar i tarmarna och leda till blödning, men virus är mindre benägna att göra det, förklarar Dr. Adalja. (Om du ser blod i din bajs , bör du meddela din läkare.)

Är du projektilkräkningar som den där tjejen från Exorcisten ?

Norovirus verkar mer benägna att orsaka projektilkräkningar och magkramper hos patienter än de flesta andra patogener som orsakar matförgiftning eller maginfluensa.¹Den exakta mekanismen bakom norovirus-inducerad [projektilkräkningar] och magkramper är okänd men är sannolikt en interaktion mellan viruset och immunsystemet, säger Dr. Adalja. Om det behövs kan din läkare ta ett avföringsprov för att ta reda på vad som händer och behandla dig därifrån.

Vad mer kan misstas för maginfluensa eller matförgiftning?

Dessa sjukdomar kan lätt förväxlas med varandra, men de kan också misstas för alla andra sjukdomar eller tillstånd som orsakar G.I. nöd, inklusive covid-19 eftersom det nu är välkänt för att orsaka gastrointestinala problem som illamående, kräkningar eller diarré hos vissa människor,²Dr Calello säger.

Matallergier eller intoleranser kan också orsaka liknande symtom, men de borde inte kännas lika dramatiska som matförgiftning eller maginfluensa, säger Dr Gorwara. Ett problem med mejeriprodukter eller gluten, till exempel, är vanligtvis mer diarré än kräkningar och aldrig förknippat med feber, säger hon.

Hur behandlas matförgiftning och maginfluensa?

Grundläggande behandling för matförgiftning och maginfluensa är densamma, men om du har ett allvarligt fall av någondera kan du behöva uppsöka läkare. För båda är det viktigaste att hålla dig själv hydrerad, säger Dr. Adalja, eftersom kräkningar, diarré och oförmåga att äta eller dricka mycket kan släppa ut välbehövliga vätskor från din kropp.

bilar med bokstaven h

Även om vatten är bra, kan en elektrolytlösning som Pedialyte, fruktjuice eller buljong hjälpa till att ersätta näringsämnen och elektrolyter som du har förlorat, om du kan hantera det. Gör bara ditt bästa - även läkare erkänner att det är svårt att hålla sig hydrerad när du känner dig så taskig, säger Dr Gorwana.

Det är också smart att ta det lugnt på matfronten. Var försiktig mot magen, säger Dr Calello. Ät intetsägande mat - inget stekt, sött eller kryddigt. När du väl kan tolerera klara vätskor och intetsägande mat kan du börja lägga till fler smaker tillbaka i din kost.

Du bör också kontrollera med din läkare innan du självbehandlar med receptfria läkemedel. OTC-diarrémediciner kan vara till hjälp, men kan också förlänga fall av matförgiftning, säger Dr Calello, så det är viktigt att bara ta dem när det behövs.

Återigen går dessa sjukdomar vanligtvis över med mycket lidande men minimala komplikationer. Det finns dock några tecken på att du behöver läkarvård, enligt Mayo Clinic:

Du har kräkts ofta och inte kunnat hålla vätska nere i mer än 24 timmar.
Du ser blod i dina spyor eller bajs.
Du har svår buksmärtor .
Du har diarré i tre eller fler dagar.
Du upplever tecken på uttorkning som överdriven törst, muntorrhet, yrsel och mörkgul kiss.
Du har feber.
Du upplever några neurologiska problem som suddig syn, muskelsvaghet eller stickningar i armarna (campylobacter, en vanlig orsak till matförgiftning, är också en riskfaktor för den sällsynta autoimmuna sjukdomen Guillain-Barrés syndrom, som påverkar det neurologiska systemet genom att skada nerverna , den CDC säger).

Beroende på vad du har att göra med kan behandlingen sträcka sig från antibiotika vid behov till läkemedel mot illamående. (Viktigt att notera: Antibiotika hjälper vissa bakteriella G.I.-infektioner, men kommer inte att göra något för att döda ett magvirus, enligt NIDDK.) Om du är uttorkad kommer du att få vätska genom en IV för att säkerställa att din kropp kan fortsätta dess nödvändiga funktioner, säger Dr Gorwara.

Hur man förhindrar matförgiftning

När du är färdig med att spy, vill du förmodligen undvika upplevelsen igen - och att vara på topp med din hygien är det första steget. Det betyder att du tvättar händerna väl, särskilt runt mat, och om du har barn, se till att de tvättar händerna väl också. Här är några andra försiktighetsåtgärder du kan vidta för att förhindra matförgiftning, enligt US Department of Health & Human Services :

Håll rå och färdigmat åtskilda.
Tillaga mat till de rekommenderade temperaturerna.
Kyl eller frys in mat inom en till två timmar efter tillagning eller köp.
Undvik att tina mat i rumstemperatur.
Kasta mat du inte är säker på. Om du ens är lite tveksam, undersök hållbarheten för den maten så att du vet när den inte längre är bra. Undvik att bara värma upp rester upprepade gånger – det förlänger inte deras hållbarhet (och kan också göra kvaliteten sämre, enligt US Department of Agriculture ).

Hur man förhindrar maginfluensa

De Mayo Clinic rekommenderar att du följer några viktiga steg för att förhindra maginfluensa:

Om du nyligen har kommit i kontakt med någon som har maginfluensa eller om någon i ditt hem har det, desinficera ytor så ofta som möjligt.
Undvik att komma för nära någon som har viruset.
Undvik att dela saker som redskap, dricksglas, tallrikar och handdukar.
Se till att dina barn är vaccinerade mot rotavirus, som oftast orsakar maginfluensa hos barn (det finns tyvärr inget norovirusvaccin för vuxna dock).
När du reser, drick vatten på flaska och undvik isbitar (båda kan vara kontaminerade) och var försiktig med rå mat och dåligt tillagat kött och fisk.
Slutligen, se till att du följer livsmedelssäkerhetsrekommendationerna, som att tvätta händerna efter att du har använt badrummet och innan du äter.

Summa summarum: Ja, det gör ont att slänga ut den där läckra smörgåsen du glömt att stoppa i kylen. Men att få matförgiftning eller maginfluensa gör mycket mer ont. Om du har etablerat butik i ditt badrum och märker något av de allvarliga symtomen som nämns ovan, tveka inte att ringa din läkare för att ta reda på de näst bästa stegen. Dr Gorwana erbjuder också denna trygghet, för vad den är värd: Ta det bara lugnt så gott du kan. Det är vanligtvis över inom 48 timmar.

Källor:

Släkt: