Alkoholfritt öl är seriöst gör sig ett namn : Populära märken som Heineken och Stella Artois erbjuder nu sina egna spritfria versioner, och vissa barer och bryggerier lägger också till dem i sina menyer.
Så hur står sig dessa flaskor i jämförelse med riktiga saker? Vanligt öl är uppfriskande, aromatiskt, smakrikt - och kan orsaka ganska stora gaser. Vilket får oss att undra: Gör de spritfria versionerna, även känd som NA-öl, dig fortfarande svullen lika mycket traditionella IPA-er gör?
Nej, verkligen, för om de inte gör det, kan det vara en spelförändring för folk som inte tål den där obekväma, strama känslan som bubblar upp i magen efter att ha tappat några bryggningar. För att gå till botten med det tog vi kontakt med alkoholfria öl- och tarmhälsoexperter för att bryta ner allt du borde veta om hur dessa nollsäkra drycker påverkar dina chanser att bli uppblåst.
Innan vi kommer in på de potentiella magproblemen, låt oss gräva i vad alkoholfritt öl egentligen är.
Drycken – som går under en massa namn, inklusive alkoholfri, lågalkoholist, alkoholfri eller nära öl – är helt enkelt en vanlig brygd utan sprit. Det finns två sätt att göra detta, Scott Lafontaine, PhD , en biträdande professor i matkemi och alkoholfri ölforskare vid University of Arkansas, berättar för SelfGrowth. En metod innebär att man använder ett vakuum för att ta bort etanolen, medan den andra förlitar sig på en filtreringsprocess för att få jobbet gjort, säger han.
Även om dessa processer försöker ta bort spriten, betyder det inte nödvändigtvis att den resulterande produkten kommer att innehålla absolut noll alkohol, säger Dr Lafontaine. NA-öl kan fortfarande ha upp till 0,5 % alkohol, vilket liknar mängden som finns i de flesta kombuchas, säger han. Så om du letar efter öl som helt tar bort det svåra är det viktigt att läsa etiketten på din burk: Du vill vara säker på att det står att det är 100 % fri från alkohol.
Processen som tar bort alkohol är egentligen den enda faktorn som skiljer NA-öl från de traditionella grejerna, säger Dr. Lafontaine. Ingredienserna som utgör alkoholfria öl skiljer sig faktiskt inte så mycket från de i vanliga pints – så ja, de innehåller fortfarande spannmål, humle, jäst och vatten.
Detta betyder att bara för att dryckerna är fria från sprit så saknar de inte nödvändigtvis bryggmästarmagi. Det finns alla typer av alkoholfria hantverksöl på marknaden, som ales, stouts, lagers, pilsner och mer, säger Dr. Lafontaine.
Kan alkoholfritt öl orsaka uppblåsthet på samma sätt som vanlig öl gör?
Ursäkta, men konsensus från de registrerade dietisterna vi pratade med är att ja, det kan fortfarande få dig att känna det obehaget - och dess brus är främst att skylla på.
En av de största bovarna relaterade till varför alkoholfritt öl får dig att känna dig uppsvälld är dess kolsyra, Amanda Sauceda, RD , en registrerad dietist som arbetar med personer med matsmältningsstörningar, berättar för SelfGrowth. (Det är därför du också kan känna dig uppsvälld efter att ha druckit seltzervatten eller läsk.)
Spritfritt öl innehåller jäst, och när dessa mikroorganismer livnär sig på sockret från spannmålen producerar de koldioxid, säger Dr Lafontaine. När den gasen kommer in i din mage, kan den orsaka symtom som bukbesvär och utspänd mage eller svullnad, Tirzah Mpagi, MS, RDN, LD , säger till SelfGrowth.
En annan mindre sannolik öluppblåst skyldig kan vara gluten från spannmålen (som korn eller vete). Om du har en odiagnostiserad glutenallergi eller känslighet , kan detta leda till den där obekväma känslan. (Dessa tillstånd kan också utlösa allvarligare symtom än vad du skulle uppleva efter att ha tagit kolsyrade drycker, som kräkningar eller extrem buksmärta. Så om du känner av dessa effekter, prata med din vårdgivare så att de kan undersöka vad som händer , säger Mpagi.)
funko pop baymax
Så kan alkoholfritt öl åtminstone hjälpa dig att känna mindre uppsvälld än vanliga grejer?
Det är viktigt att notera att orsakerna till uppblåsthet ovan gäller oavsett om du dricker vanlig öl eller NA-öl. Men det finns en aspekt med standardbryggningar som kan göra magproblem mer sannolikt: alkoholhalten.
Sprit saktar ner ditt matsmältningssystem, vilket kan fördröja förflyttningen av bajs och annat avfall genom dina tarmar, säger Sauceda. Det kan sätta scenen för förstoppning , vilket kan bidra till den där uppsvällda känslan. Så genom att konsumera drycker utan sprit kan du undvika den avmattningen.
Hur man minskar uppblåsthet när man dricker någon form av öl
Lyckligtvis kan du göra några saker för att undvika att störa magen, oavsett om du dricker NA-öl eller standardgrejer:
Sammanfattning: NA-öl är inte en magisk räddare för alla dina uppsvällda elände, men det kan fortfarande vara ett bra alternativ för de dagar då du inte är på humör att dricka - och du kommer inte att behöva ta itu med en irriterande baksmälla ovanpå en bubblig mage nästa morgon.
