Efter återkallande ett gäng äppelmosspåsar med kanelsmak – knutna till mer än 460 bekräftade och misstänkta fall av blyförgiftning – november förra året , undersökte FDAEN mer avlägsen in i blyinnehållet av mald kanel som säljs hos lågprisaffärer. Ett resultat av denna undersökning: Den 6 mars släppte FDA en påstående rekommenderar återkallande av sex malda kanelprodukter på grund av förhöjda blynivåer.
De förorenade kanelmärkena och specifika partier som påverkas är:
- Här är hur länge hyllstabila skafferiartiklar faktiskt håller
- 8 överraskande matsäkerhetsmisstag du kanske gör
- 7 enkla hemgjorda kryddblandningar du förmodligen kan göra med saker i ditt skafferi
FDA uppmanar konsumenterna att undvika att köpa dessa malda kanelprodukter och att slänga ut dem om de redan köpt dem. Blynivåer som finns i kryddorna varierar från 2,03 till 3,4 delar per miljon, enligt uttalandet. Dessa siffror är mycket lägre än koncentrationen som hittades i äppelmosspåsarna som återkallades förra hösten – som var uppemot 5110 delar per miljon – men FDA betonar att långvarig användning av de återkallade kanelerna kan vara osäker, särskilt för små barn.
Bly finns överallt - i miljön, färg, VVS och mat - så federalt accepterade nivåer varierar beroende på konsumtionsvaran. FDA utkast till vägledning för mat avsedd för spädbarn och småbarn, till exempel, är 10 delar per miljard för frukt, grönsaker, yoghurt och kött- och spannmålsblandningar. FDA hävdar också att det inte finns någon känd säker nivå av exponering för bly.
För att säkerställa att detta problem inte sprider sig vidare skickade FDA ett brev till alla amerikanska kaneltillverkare, processorer, distributörer och anläggningsoperatörer för att påminna dem om deras rättsliga skyldighet att förhindra kontaminering.
Personer med blyförgiftning visar ofta inga symtom CDC , vilket är anledningen till att förebyggande är så viktigt. Långtidseffekter beror på exponeringsnivån och inkluderar minnesproblem, nedsatt tal, sänkt IQ, trötthet , irritabilitet, förstoppning och kräkningar, bland annat. Med andra ord, om du har en av de återkallade malda kanelprodukterna i ditt skafferi, är det inte värt risken att strö den på din (eller ditt barns) havregryn.
Släkt:
